収穫した野菜で。

こんばんは。
今日は夜勤🌃🏢の1日目が終わってのう。冷蔵庫に日曜に収穫した。ピーマン、獅子唐、オクラがようけあったけえ、1週間以内の消費っちゅう事で、帰ってから、

生姜の千切り

ピーマン、獅子唐の準備に。

ニンジン、オクラ、ちっこい🍆に。

酒かすも早よ。消費しとかんといけんけえ、味噌、酒かす、酒、みりんを大さじ3それぞれ入れて混ぜ合わせといてのう。

豚肉と生姜の千切りを先に炒めといてのう。🍆、オクラ、ニンジンを次に入れ、炒めといてから、

次にピーマン、獅子唐を入れてのう。次は混ぜ合わた。味噌、酒かすの味付けを混ぜ合わしといてのう。仕上げはゴマを振り掛けて出来上がりなんじゃが、👆も朝食べてみたら、味噌のこってり感がのうなって食べやすう。感じたが、ほいで、もう一品。

👆は月曜にしたんじゃが、牛肉と生姜を炒め、次は大根、シメジ、ニンジンを入れて炒め。それを更に水をちいと入れて煮たし、煮えたら、酒、牡蠣醤油、みりんを入れ仕上げにゴマを振り掛けた。甘辛炒め煮なんじゃが、こっちは生姜入りで平凡な味付けじゃったが、僕が作る時ぁ、時短を目安にしとるんじゃ。

ほいでのう。昨日、僕が知人のYさんにSNSで、日曜🏠🚗💨時に🐗が土手に逃げよたでと出したら、会社に着いて、僕とこにYさんが📱で話したい事があるけん。いうて来たけえ、仕事が始まる寸前の数分間じゃったんじゃが、僕がYさんに📱してみたら、Yさんがしとる畑で浪板、金網メッシュしとるのに下の土を🐷野郎が掘り起こして、柵もど突いて倒してから、里芋を食われたんじゃ。いうて言うて来たけえ、僕が「それじゃったら、鹿避けのネットを地面に這わせて、足場が絡むように敷くか、電柵を回さんといけんかのう。」いうて答えるしかなかったんじゃが、それ聞いて😢👂💦、あの🐷野郎、頭に来るのう。と思いつつ。日曜に見掛けた。🐗を見た時ぁ、肉が逃げよるわ。に思えたのう。

ほいじゃあ、また。