こんにちは。
昨日は残業するかと思たら、早よ。終わったけえ、晩御飯
の準備をしたんじゃ。
イカの生姜炒め。
ピーマン、獅子唐、なすがようけ冷蔵庫にあったけえ、厚揚げと生姜の千切りと一緒に甘辛炒めと
ほいで、
エビとしめじのマヨネーズ炒めしたんじゃが、エビに水気が出てしもうて、水っぽうなったけえ、失敗作になってしもうたが、それでも家内は文句言わず食ってくれたんが何よりじゃったのう。
あともう一品は。家内が前日に作ってくれたんじゃが、
なすと豚肉の味噌炒め煮をしてくれたけん。これも昨日のご飯と一緒に食べたんじゃが、特にイカの生姜炒めはあっけらかんと食べきったのう。
今日は2週間前に買うた。キャベツが冷蔵庫に残っとるけえ、豚肉とオクラで生姜炒めをしようかのう。
ほいじゃあ、また。
