三獣使＠上井草
ひさびさに一日ラーメン三杯食べました。
昼はいっぺーにーやんと曲づくりという名目のラーメン新規開拓。
まずは、、
ひびき＠府中。
めっちゃうまかったっす。
ニンニク油と鰹が軽やかに効いた透明ながらしっかりダシの鶏スープ。
全粒粉が入ったわりにはしっかりコシのある麺。
具のメンマもチャーシューもタマネギも調和がとれていて素敵。
にいさんも久々に唸ってました。
駅から遠く営業時間短いけどぜひ。
続いて、
ムタヒロ＠国分寺。
店内ほぼ居抜きのスナック丸出し。
最近、色々食べれば食べるほど味よりこういうのにグッとくるようになってきてます。
凪とは違ってバランス型。
鶏ベースのスープに苦味ひかえめながらしっかり煮干しでうまかったっす。
魚醤も軽く効いていてナイス。
背脂もスープにすごく合ってます。
最後に、
三獣使＠上井草。
今日は牛の日でした。
ここは曜日で鶏・豚・牛、とスープの素材が変わるのです。
骨のコクだけじゃなく肉の旨味もしっかりしつつ、牛特有のくさみがなくて食べやすかったです。
うまかったっす。
なんとなくオタクみたいに評価してみました。
ただの気まぐれです。
あ、
俺はラーメンオタクではありません。
ただうまいラーメンが食べたいだけです。
誤解しないでください。
いやー、ラーメンってうまいですね。
どのお店も個性があって、真面目で。
これが700円で食べれるって贅沢だと思いませんか？
ラーメン最高。
ちなみに、
ちゃんと曲づくりも無事やりました。
26日はやるかなー？
辰屋＠松陰神社前
親不知がたまに痛い。
人って痛みを忘れますよね。
いつのまにか。
便利な機能なんか不便な機能なんかはわからんけど。
このたまに痛む親不知もこうなってもう一年。
抱えたままでも忘れるぐらい。
たまに、
音楽ってこの世の中に必要なんかなー、
っておもいます。
あればあったでいいくらいのもんかなー、とか。
趣味？
いやいや、
生活の中にないとかありえんし。
それはCM音楽でも大型の電気屋アナウンスのバックに流れてても。
それは必要で、無ければダメなもの
で、
音楽なかったら今までの痛みを忘れたり乗り越えてこれたんかな。
たまに音楽でえぐったり傷ついたりもするけど。
親不知の痛みは音楽なくても乗り越えれるけど、
あの時の自分のまちがいとか苦しみが、今薄れて逆に自分の力になってるのは時間のおかげだけじゃない。
やっぱり必要なんやなー。
って、おんなじようなことを何回も何回もぐるぐる考えて結局朝になるパターンです。
さぁ、曲づくり再開しよ。