あんぱん

十勝のあんこがあったので、
あんぱんを作りました。

一次発酵まで、ホームベーカリーで。
8分割して、ベンチタイム10分。
成形。
あんこを包んで、
2次発酵、40度で30分。

卵えきを塗って、ゴマをのせて

180度で12分焼いたら、出来上がり

子供たちは、焼き立てを食べて、
パン屋さんのあんぱんみたい。
と言ってくれました。



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