ふんわりちぎりクリームチーズパン

クリームチーズがあまっていたので、
ふわふわパンにかけて、2つの型で焼いてみました。
１次発酵まで、ホームベーカリーで。
ベンチタイム10分。
16分割して、型に入れて、

2次発酵、40度で、30分。
クリームチーズと砂糖、小麦粉、卵黄を混ぜて、ビニール袋に入れて、
生地の上に搾る。

180度で、20分焼いたら出来上がり

食パンに子供たちがはまってて、
2斤も作ってみました。

ふわふわのパンで、おいしかった。





Android携帯からの投稿