結婚してはじめてのクリスマス。
オシャレな高級レストランでの食事も憧れるけど、
将来子どもができたときに、
子どもがわぁっとなるご飯の
予行練習がしたくなった。
お母さんは料理上手って、思われたい‼️
メニューは、
アボカドとトマトとモッツァレラチーズのサラダ
ローストビーフ
チキンポットパイ
ケンタッキー風のチキン
いちごのケーキ🍰
サラダは適当。
ローストビーフ→
コストコのイチボを下味冷凍していたので、当日解凍し焼くだけ簡単❤️
添えたトマトはサンタをイメージ(笑)
参考レシピ:https://oceans-nadia.com/user/34575/recipe/368929
パイシチュー→
あんまり膨らまなかったけど、シチューが👍️
こだわりは、星⭐や花🌸に抜いた人参！
あと、動画を参考に、チキンとじゃがいもをオーブンで焼いたら、チキンの味が濃くて美味しい～じゃがいもも崩れなかった😆
参考動画レシピ:https://youtu.be/DmaEMlH08kU?feature=shared
ケンタッキー風のチキン→
スーパーで骨付きモモ肉と、手羽元を買ってきて、強力粉をつけてザックリ揚げちゃった。
これ、最後にレンチンするレシピだけど、しなくても食感ザクザクで最高✨
参考:https://youtu.be/Ma7Jp_HPZRk?feature=shared
そしてそして、ケーキ🎂→
生クリームといちごを買ったら、家にあるものでできたよ😃でも、クリームがゆるくて、カットしたら崩壊してしまった😵💧レシピ通り、マスカルポーネチーズを入れればよかった、、、
参考:
これから料理上手になるため、精進あるのみ😂