久しぶり

今日は仕事帰りに、専門学校ん時の友達と久々に落ち合い、ガストでディナー。

こんなに話して、話聞いて、笑ったの久しぶりな気がする。

ほっぺた痛いわぁ。


私含め３人でだったんですが。

１人の子が、素敵な恋をしていました。

お相手は会社の上司。

アタック中で最近ちょっと脈ありげな感じらしい。

めちゃくちゃ幸せそうな顔で、

「逢いに行きたいわぁ。」

って、何回言ってたかな。

もう、顔は赤くなるし終始笑顔だし、漏れるようにへへへ♪って言っちゃうし。笑

それ見て、私も幸せになった。


片思いも仕事も楽しいって。

彼女は気持ちのいい性格で、ポジティブになんでも楽しもうと何にでも一生懸命に向かう、がんばり屋さんです。


素敵な恋してるなぁ。

すごくキラキラしてて、可愛かった。


今も幸せだろうけど、もっと、もっと、幸せになってね。


ふー…みどりも見習わなきゃと思った。

毎日楽しいと思えば、楽しく感じれるもんなんじゃないかなって、今思った。


よっしゃ、明日もがんばる！

酢豚

前にふらっと入ったカフェでランチした時に食べた酢豚を再現してみました。


野菜類は素揚げしてあって普通だったんですが、主役の豚さんが普通じゃなくて、


美味しかったのです。



角切り豚さんのところを、

豚バラさん(薄切り)にして、

プチトマトに巻き片栗粉をつけて揚げる。

だけ。

そこ、変えただけ。


やってることは簡単なんですけど、美味しかったー。


※豚肉には下味をつけること。
※トマトには小さく切れ目を入れるか楊枝類で穴を開けとくと、爆発する心配がないかと。




あとは、野菜類とトマト豚さんと合わせ酢を和えて炒めて～♪

お好みの、酢豚と変わらず作っていただいて。


美味いぜ～。


あ、トマト巻き豚さん食べるとき、熱いから気をつけてけろ！

是非お試しあれ。

…わかりづらいけどさ。


つーか、写真うまく撮れたー！

青と

カエルが鳴いてて、

下宿先の目の前の田んぼには水が張られて、

夏が近づいてきてる感じがした今日この頃。

春も好きだし、夏も好きだけど、春と夏に挟まれた？今のこの感じも好き。

ん…まだ春か…。

夏から秋にかけても好きかも。
冬も…

…みんな好きなんじゃんか。


前は夏苦手だったんだけど、ここ数年は待ち遠しくてたまらんのです。

なんたって夏祭りがあるからね。


むふふ。


画像は今日、下宿先目の前の田んぼを仕事帰りに撮ったもの。

あまりに綺麗だったから見てほしかったのです。