群馬県人会を発足致しました！！٩( 'ω' )و
と言っても，会員数はまだ2名なんですがね(笑)
これまで何かと馬鹿にされがちの我が愛しき故郷，群馬県🐴
でも最近では，ぐんまちゃんがゆるｷｬﾗｸﾞﾗﾝﾌﾟﾘで優勝🏆したり，富岡製糸場が世界遺産に登録されるなど，話題になりましたよね！
群馬県人としては，本当に嬉しい限りですっっ(´:ω:`)
そんな記念すべき群馬県人会第一回目の会場として訪れたのが，麻布十番にある『がいがい、』さんです♡
がいがい、は，名古屋ｺｰﾁﾝ・比内地鶏・甲州赤毛鶏の三大地鶏を串焼やお刺身で楽しめるお店。
また，お店で出す越前そばは手打ちの自家製そばを使用。ｻｲﾄﾞﾒﾆｭｰからﾄﾞﾘﾝｸに至るまで豊富なﾗｲﾝﾅｯﾌﾟです(＾ω＾)
この入口の雰囲気からして，大人でｼｬﾚｵﾂなお店であることは言うまでもありません(笑)
私的には焼き台を囲むように作られたｺの字型の広々としたｶｳﾝﾀｰ席がｵｽｽﾒ。
勿論ﾃｰﾌﾞﾙ席や個室もありますので，ご安心ください♥
ちなみに店内は全面喫煙可🚬です。
まずは，お通しの小鉢とﾊｰﾌ&ﾊｰﾌで乾杯🎶🍻
早速第一回群馬県人会ｽﾀｰﾄです٩( 'ω' )و
まずはこの日のｵｽｽﾒﾒﾆｭｰから白子ﾎﾟﾝ酢♡
白子自体の素材の質，湯通し加減，提供時の温度，全て文句なし！！
うんめーーー♥♥♥(〃∇〃)
鳥刺しは，ﾚﾊﾞｰと笹身♡
ﾚﾊﾞｰは柔らかさの中にも歯応えがあり，最後にﾚﾊﾞｰの香りもほんのり。
そして，驚いたのはその甘味！ﾎﾀﾃの貝柱のような甘さが感じられました(*´ω`*)
笹身は肉質がきめ細かく，もっちもち♡
あーおかわりください！！！！笑
ここからは串焼を♡甲州赤毛鶏のﾊﾂ♡
ﾌﾟﾘﾌﾟﾘのﾊﾂは，ﾊﾟﾁﾝｯと弾けるようにｼﾞｭｰｼｰ。
甲州赤毛鶏の笹身生わさび♡
さび焼ですが，ﾀﾚがかかっていますね！
お刺身とは違って，炭火の香りが漂います(´ω｀)
刻み海苔も絶妙なｱｸｾﾝﾄ♡
比内地鶏のせせり♡ご存知首のお肉です！
ｷﾞｭｯｷﾞｭｯとした食感と共に，鳥の旨味が溢れます。
出ました！甲州赤毛鶏のﾚﾊﾞｰ♡
小振りなﾚﾊﾞｰは，濃厚で溶けるような上品な味わい。
焼き加減も抜群です(＾ω＾)
こちらは比内地鶏のつくね♡
ｺﾘｯとした食感が楽しいですね((´∀`*))
黄身に絡めて召し上がれ！
名古屋ｺｰﾁﾝの自家製生ﾊﾑ♡ﾜｲﾝ🍷のお供に！
程よい塩加減の生ﾊﾑは，しっとりとしていて甘味があります。
豚の生ﾊﾑよりも脂がしつこくないですね！
最後はｴﾘﾝｷﾞ茸の肉巻♡
ｴﾘﾝｷﾞに豚肉の旨味が染み込んでいて最高！！
ふー，今日もご馳走さまでした♥♥♥
いやー，群馬県人会楽しかった！！
東京で上毛ｶﾙﾀの話が出来るなんてもはや感動っっ笑
まだまだ小規模な群馬県人会ですが，これからも美味しいお店を巡って，是非継続していきたいですね🐴
■がいがい、/麻布十番・焼鳥
http://s.tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13002838/