カフェ店主が、理想のコーヒーを目指して考案したTORCH「ドーナツドリッパー」
カフェを経営する中村さんという方が
考案したドリッパーの紹介です。
「しっかり濃いのに重くなく、スッキリした飲み心地」
そんなコーヒーをを目指して考案したドリッパーだそうです。
ドリッパーの内面の角度や段々、穴に特徴があるので
いつものように入れても味がぜんぜん違うとのこと。
ドリッパーの違いで味に差が出るんですね。
味にこだわる人には欲しいアイテムかもしれませんね。
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