前々から気になっていたんですわ！
メヒカリ
鮮魚コーナーで売っているのを見て、
買ってみようか毎回迷っていました笑
まあ、取り敢えず恒例の説明からw
メヒカリ(本名:アオメエソ)
相模湾〜九州南岸の大平洋沿岸、全日本海沿岸沖合い、東シナ海大陸棚縁辺、ニュージーランド、ニューカレドニアの水深200~900mの深海に生息しています。近年では、関東の市場にもよく出回るようになり知名度が上がりました。メヒカリという名前の方が有名でしょう。
水中では、目が青く光るんですって🙄
はい…
というわけで深海魚です。
なんか毎回魚の記事は深場の魚が多いな…
アカイサキ、ムツ、イボダイ
3種とも深場の魚www
狙って買ってる訳ではないんすよ！
でも、
深場の魚の方が何故か魅力的なのも事実
そんなことよりも、、
料理×2w
面倒いんでただ焼きましたww
旨すぎる！！
小さいのに、全身脂がびっしり！
骨も柔らかく、丸ごと食べられます。
買って良かった！！
今後も更に珍しい魚を求めて！！
パタゴニアミナミダラとかツバサナカムラギンメとかキビレマツカサとか、殆どの人が知らない魚、頭付きで売ってないかなあ~~w
記事の書き甲斐がある
鮮魚スーパーさん期待してまっせww
