一昨日、片倉城址公園に行った。
しかし、片倉にある八王子系ラーメンのえびす丸さんは閉まっていた…
御主人の腰痛と腱鞘炎が酷いのかな?
あと、行列店だし、コロナウイルス感染拡大対策も考慮しているらしい。
行列、狭い店…
だから配慮しているらしい。



致し方無いから、八王子駅にあるいろり庵きらくさんへ。

いろり庵きらくさんはJR東日本グループが経営している駅そば屋さん。
駅それぞれに店内、メニューが違ったり、個性がある。
JR川越駅にあるいろり庵きらくさんはメニューにさつまいもかき揚げそばがあった。
横浜駅北口のいろり庵きらくさんは横浜野菜の小松菜のかき揚げだか天ぷらのメニューがある。
八王子駅のいろり庵きらくさんは…
アートしてた。(笑)

八王子駅のいろり庵きらくさんのオリジナル?なメニューは武蔵野うどん。
武蔵野うどんは武蔵野界隈の小麦を使用した平麺かつ玄うどんみたいな感じ、コシは讃岐うどんより強い?
武蔵野うどん、あの志村けんさんの東村山とかね、米が作れないような台地、丘陵地で小麦をよく栽培した。
しかし、明治維新より前までは製粉技術はあまりなくてね、江戸の街に麦は売っても小麦粉は高値、お正月や御祝いの時の御馳走だったらしい。
武蔵野うどんの規準は武蔵野界隈での栽培された小麦を使用すること。
武蔵野うどんを名乗る条件があるらしい。
八王子駅のいろり庵きらくさんのうどんは肉うどん(温)とこの武蔵野うどん(冷)のみ。
武蔵野うどん、美味いっす!(笑)
薬味は刻みネギとおろしショウガだけ、汁は関西の方は驚愕?(笑)
濃い汁!(笑)


ごめんなさい!(爆)
うどん食べたのに蕎麦湯を頂いてしまいました!(爆)

しかし、片倉にある八王子系ラーメンのえびす丸さんは閉まっていた…
御主人の腰痛と腱鞘炎が酷いのかな?
あと、行列店だし、コロナウイルス感染拡大対策も考慮しているらしい。
行列、狭い店…
だから配慮しているらしい。



致し方無いから、八王子駅にあるいろり庵きらくさんへ。

いろり庵きらくさんはJR東日本グループが経営している駅そば屋さん。
駅それぞれに店内、メニューが違ったり、個性がある。
JR川越駅にあるいろり庵きらくさんはメニューにさつまいもかき揚げそばがあった。
横浜駅北口のいろり庵きらくさんは横浜野菜の小松菜のかき揚げだか天ぷらのメニューがある。
八王子駅のいろり庵きらくさんは…
アートしてた。(笑)

八王子駅のいろり庵きらくさんのオリジナル?なメニューは武蔵野うどん。
武蔵野うどんは武蔵野界隈の小麦を使用した平麺かつ玄うどんみたいな感じ、コシは讃岐うどんより強い?
武蔵野うどん、あの志村けんさんの東村山とかね、米が作れないような台地、丘陵地で小麦をよく栽培した。
しかし、明治維新より前までは製粉技術はあまりなくてね、江戸の街に麦は売っても小麦粉は高値、お正月や御祝いの時の御馳走だったらしい。
武蔵野うどんの規準は武蔵野界隈での栽培された小麦を使用すること。
武蔵野うどんを名乗る条件があるらしい。
八王子駅のいろり庵きらくさんのうどんは肉うどん(温)とこの武蔵野うどん(冷)のみ。
武蔵野うどん、美味いっす!(笑)
薬味は刻みネギとおろしショウガだけ、汁は関西の方は驚愕?(笑)
濃い汁!(笑)


ごめんなさい!(爆)
うどん食べたのに蕎麦湯を頂いてしまいました!(爆)
