想い

皆さまおはようございます。暑い盛りが続いてますが、いかがお過ごしですか？

さて突然ですが、少し私の想いを書かせて頂きます。

私は20年近く、“食”というものに携わってきました。その間、『少しでも美味しいものを！お客様に喜んで頂けるものを！』という想いでやってきました。

しかし、今日から発売の新商品…パンの上から真っ赤な香辛料を振りかけた辛～いやつなんです。

その真っ赤な香辛料の配合を私が作ったのですが…。私としては、“ただ辛いだけじゃなくて美味いも”としたかったのですが、

“もっと辛くしろ！”

と言われ、不本意ながら辛さを重視して作れば

『うわっ！』とか『くせぇ～』とか言われる始末…私の方がですっ！

しかも紹介のポスターには、“罰ゲームにもどーぞ”だそうで…。

お仕事なので、やりますよっ！それに、別の人が作った第一弾の試作よりかは、数段美味くなっているはずです。

しかし、初めてです。自分の手掛けた子が“売れなくていい…出したくない…”と思ったの。

私…遊び道具を作っているんじゃない…食べ物を作っているんだ！

オーブンに集中したいのに…。なんかモヤモヤです。

昇

おはようございます。

毎日あぢぃ～ッスなぁ～！…な日が続いてますが、体調管理大丈夫ですか？

私もご多分にもれず、溶けてます

さて私、本日よりお仕事完全復帰いたしました！今までは、膝の具合も診ながら休み休みだったのですが、本日からは“通常ガッツリモード”です。

それに伴い、私…

オーブンの“正規担当者”になりましたしばらくセカンドの立場で訓練してきましたが、私の先輩が卒業することになり、私が昇格()ということになりました

今まで培ってきた“オーブンイズム”を継承して、“あいつにしてよかった”と言ってもらえるように頑張りますそこで…

これを御覧の皆様に、決意表明です。…時期も近いので、あれ風に…

『宣誓　私、霞草は職人シップにのっとり、オーブンイズムをしっかりと継承し、妥協することなく、皆様に幸福を感じて頂けるパンを焼き続ける事を誓います！　7/29霞草』

↑こんなんでしたっけ

至福のとき～07.20総括～

久しぶりに総括します！

今日は涼しかったですね。ちょっと肌寒いくらいでした。皆さん体調管理は大丈夫ですか？

そんな今日は、ヒッジョ～に忙しかったんです

朝一で、“今日は忙しい”と思った上司は私に…

『今日は忙しいかもしれないから、オーブン代わるか？』

といわれたんですが、私は“いけますっ”と判断！そのまま営業に突入！

サポーターやテーピングでフォローしてあるものの、やはりちょっときつかったかも…。

まぁ、それ以上の怪我も無く、大きな失敗もなく、無事に終われたのでって事にしますかね

しかし、オーブンと外気の温度差でやられそう…

さぁ～っ、しっかりメンテナンスして、明日もがんばるぞ～