mt-knさんのﾌﾞﾛｸﾞ「気まぐれレシピ」 -27ページ目

明日の扉を開く前に＊02.10総括＊

夜分遅くにお邪魔します

総括ブログです。

今日の私……目指していたところに、ほんの少しだけ近づいた…そんなことを実感出来た一日でした。

というのも、新たにオーブンのトレーニングに入った後輩がいて、彼のコーチ…それが今日のお仕事でした。

その彼は製パン経験があり、オーブンも経験者だったんです。

私は、自分の少ない経験から、オーブンと生地の状態から細かく時間を区切る焼き方を、彼に喋りつづけました。……といっても、私が教えられ、普段からやっていることだけです。

しかしながら、彼の反応は違いました。

「細かいですね！でも、こんな職人みたいな焼き方はすごいです！勉強になりました！」

そう言ってもらいました！

最高の賛辞ですっ！私の目指す、究極は“職人”ですっ！

いつもやっている事が、認められた…そんな感じをうけました！

もちろん、こんなことに慢心、満足するつもりは毛頭ありません！明日からも、お客様皆さんが幸せ気分になって頂けるような、そんなパンを焼き続けようと…心に誓い、明日も頑張りますっ！

寒空の下、皆さまの心が暖かい毛布に優しく包まれますようにと願いながら…おやすみなさい(σω-)｡оﾟ

免許証更新

“今日お休みでぇ～す

”な皆さまは、のんびりできましたか？

“今日も仕事だぜっ！べらんめぇ

”な皆さま、お疲れ様でした

そういう私も、仕事だったぜっ！べらんめぇ

…こんばんは(^-^*)/霞草です。

さて、昨日は“トホホ”なことを書いたので、今日はちょっぴり嬉しかった事を書きますね。

それは、自動車運転免許の更新の時に起こりました。

ちなみに、かなり頻繁に運転しますが、ちゃんと

ゴールド免許

をキープしております(｀･ω･´)

新宿・都庁にある免許センターに行って、受付に古い免許証を渡したところ、受付のオッチャンが私を二度見…。

(･ω･)???な私にオッチャンは…

オ:「あの、一応確認なんですけど、ご本人ですよね？」

霞:「はい…」

オ:「そうですよねっ！失礼しました！こちらの写真と別人かと…。」

そうなんです！前回更新したのは五年前…私が１番プクプクしていた時期なんです