明日の扉が開く前に～05.07総括～

開けちゃってますけどね…。おはようございます、かすみ草です。

昨夜は完全に寝落ち……。そんなわけで、ここで総括します!!

仕事が終わり、帰ってきた私に母上が一言…。

「これで何か作ってほしい♪」

その手には大きな貝が…。“ハマグリか!!”と思いましたが、それは違いました!!

それはホンビノス貝というらしく、たまたま見ていたお昼の情報番組でやっていたらしいのです!!で、わざわざ買いに行ったと…。

あまり白いご飯もなかったので、パスタにしてみました!!…どーん!!



ペペロンチーノです!!味はほぼ蛤で、蛤よりも磯の香りが強い感じです!!で、なんてったって安い♪

２パック、12個で500円くらいで、かなり美味しい!!ホントにオススメです!!

んで、思い出しました。私…この貝をたぶん使ったことあるんじゃないかな…と。そのときの名前は“白ハマグリ”だったように思います!!後で検索しようと思います!!


皆様の今日も、素敵な１日になりますように!!

明日の扉が開く前に～05.06総括～

気がついたらこんな時間…。こんばんは、かすみ草です!!


最近、調べものをしていると、こんな状況になることが多くて…。でも、楽しいんです!!

さて、ゴールデンウィークも終わりましたね!!なんだかんだで気是わで…忙しかったように思います!!有り難い事ですね♪(*´ω｀*)

そんな今日、ちょっと考えなくてはならない事がありました!!うちの店の若いスタッフなんですが、あまり得意ではない(と本人が思っているだけで、私はちゃんと出来ていると思ってます!!) 仕事が割り振りされていたんです。

それを確認した本人は、完全に自分を追い込んでしまい、具合が悪くなってしまいました…。

そこで今日は、その仕事を免除(!?)して、自分のお仕事が終わった時点で帰らせたのです…。

まぁお仕事ですから、好き嫌いを言ってはいけないと思いますが、このスタッフにこの仕事を教えたのは私です…。

私の指導方法が良くなかったのかなと…。反省することしかできませんでした…。

今までも、何人か同じ仕事を教えて来ましたが、その人その人によって、教え方を変えなくてはならない…。それを再確認させられた出来事でした…。私もまだまだ勉強だなぁと…。

今日はちょっと涼しいですね…。皆様の心が風邪をひかないようにと願いながら…。おやすみなさい…。

あっ。

２日分って言いながら、今日の事しか書いてないや…。

まぁ…いいか…。これも、かすみ草クオリティ…。