NIQ｜新潟市中央区弁天

訪問２回目の 「ＮＩＱ」さん

１回目はアクシデント発生で

１５分で退店した苦い思い出が・・・

今回はじっくり腰を据え !?

肉料理を味わってきました～

「サルメリーアの盛り合わせ」

※サルメリーア＝加工肉

６種の加工肉盛り合わせ

どれも味わい深かったです～

「牛スジの赤ワイン煮込み」

柔らかく煮込まれた牛スジに

“黒胡椒”がドスンと利いて、

ワインがグイグイすすみました。

「アンガス牛ハラミのグリル」

まったくバサバサしておらず、
肉の旨味だけを感じる事ができ、

シンプルながら美味しかったです。

「肉屋のボロネーゼ」

イタリアンの店のソレとは違う、

“肉屋の”と冠を付ける通りに、

肉々しい力強いボロネーゼ～

オープン直後の時間でしたが、

９割のテーブルに予約席の立札

接客も良かったし

流行っているのも納得ですネ～

住所　　　　　新潟市中央区弁天2-4-19 →　地図

定休　　　　　
ＴＥＬ　　　　　025-282ー5529

営業時間　　17:30～翌1:00