Carnet（カルネ）｜長岡市山田

11月13日にオープンした、

長岡の「Carnet」さん

遅ればせながら、お祝いも兼ね、

ようやく行くことができました (^-^)/

元料亭だった建物をフル改装した

素敵な店に仕上がっていました。

花屋さんも併設していて、

手前に花屋、奥側にお店があります。

（入るときは少々戸惑いました・・・）

お言葉に甘えさせてもらい・・・

2Fも拝見させていただきました。

【クリスマス期間限定の特別ランチ】

「前菜の盛り合わせ」

「ミネストローネ」

「小エビのポルチーニ風味・オイルパスタ」

「国産牛ほお肉の赤ワイン煮込み」

「ピスタチオ風味のセミフレッド

　コーヒー風味のキャラメルソース」

味の好みは千差万別ですが・・・

変わらず、私の味覚と相性抜群の、

美味しい料理の数々でした。

【グランドメニュー】

次回は夜に訪問したいものですネ

シェフの “料理・食材・店” に対する

熱い想いなんかも聞けたし、

運よく !? Mさんにも会うことができ、

ホント来て良かったです　(-^□^-)

そうチョクチョクとはいきませんが、

定期的には寄らせていただきます。

住所　　　　　長岡市山田2－1－7　→　地図

定休　　　　　火曜日

ＴＥＬ　　　　　0258-84-7646

営業時間　　11:30 ～15:00　17:00～21:00

サイト（Fｂ）　https://www.facebook.com/carnet.italy/timeline