『極膳お茶づけ』

第38回RSPレポ《5》

永谷園『極膳お茶づけ』

これは、オンラインショッピング限定商品そんなのもったいなさすぎるーと思うくらい美味でした


美味しさの秘密は、

真空凍結乾燥製法(フリーズドライ)で素材本来の味わいや食感を損なわずに再現

素材へのこだわり、目にも舌にも美味しい素材を贅沢に使用

素材同士の組み合わせやだしとの相性まで、試行錯誤の上に生まれた極めたレシピ


こんなにこだわって作られたお茶づけ。いただいてみました

ご飯の上に、フリーズドライの具をのせて、

お湯を注ぐと、

フワァーっと鯛がお目見え

出汁のいい香りと鯛のいい香り。そして、柚子の香りがまたいい

まずは、鯛を一口フワフワしていて、とてもフリーズドライだったとは思えない

味にはうるさいダンナさんも、これはうまいーと大絶賛

あっという間にペロリでした。


これは、スーパーやコンビニでも買えるとうれしいなぁ。少しお高めでもリッチなお茶づけ、うれしいです




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