今夜はもういい加減ジャガイモ使わないと傷むーーーってことで、ビーフシチューにしてみました。


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玉ねぎは飴色まで炒めるのが私のてっぱん

なぜなら…玉ねぎが嫌いだから

そっからじっくりコトコト煮込むのです


ちょいとお出掛けして、帰りにファミマでペットボトルのスパークリングワインを発見してつい買ってみたけど。。。美味しかったですよ

シチュー用ビーフがオージービーフしかなかったから切るのも面倒だしと買ってみたけど…

やっぱり焼いても煮込んでも柔らかさは国産には勝てませんね
今度からは絶対に国産にしよっと