りんごのタルト＆チーズケーキ、四季の彩りパルフェ

いつもより1時間ほど遅めに出掛けましたらあまりコージーコーナーにケーキがありませんでした。

一つしか残っていなかったりんごのタルト＆しゅわっとふっくら美味しいチーズケーキ、スフレタイプですね

購入した後で長女が一つ食べたそうでしたので、スーパーで追加で買いました、秋の味覚たっぷりのデザートです。下に黒蜜の寒天ゼリーが敷いてあり、南瓜・抹茶・栗・小豆・さつま芋が載っています。

スｨーツではありませんが、大好きなピーナッツが生で産直コーナーにありましたので、初めて自宅で茹でていただいてみました。おおまさり、という品種名のとおりとても大きな粒です。

以前ご自宅の農園で栽培されて茹でたものをいただいたことがあり、その美味しさにおどろいたものでしたが、10分塩茹でにして、5時間ほど放置します。

分かりにくいですが、一粒が3cmほどあります。甘みとコクがあって、つい食べ過ぎてしまいそうです。

冷蔵庫に保存して少しずついただくことにします。