なんちゃって○○ラーメン | ますたにラーメン日本橋本店 スタッフBLOG
今夜のお店のレジ閉め作業がなかなか片付かず、終電が終わってしまい、先輩店員の平田さんにバイクで近くまで送ってもらったラヲタ新人店員の山本です、こんばんは!
(・∀・)ノ

平田さん、ありがとうございます。





最近は夜の賄いでいろんなラーメンを作ったりしています。


試作NO.1

【台湾ラーメン】

{E5961620-E4C5-4E41-85E9-B58EB87B6033:01}


台湾まぜそばをますたにで販売してるんだから、台湾ラーメンだって出来るんじゃね?って簡単な理由でふと。



ラーメンのあぶらすごく少なめ、辛味を少し多めがベースで、ラー油をたっぷりと入れてニラと台湾ミンチを入れたシロモノ。


食べてみたら、普通に美味い。
(゚д゚)メチャウマー


ただ、ちょっと違うかも。
辛いけど、刺激が足りないなと。
改良の余地ありでノビシロはまだあるな、うん。


もし、これが期間限定で販売したら食べたいですか?






(●・ω・)σ☆:;;:・:;;:*:;;:・:;;:*:;;:・・:;;:*:;;:・:;;:*:;;:・:;;:*:;;:・:;;:☆а(・ω・○)

明日は雨が降り少しは涼しくなるみたいなので、ますたにでラーメンいかがでしょうか?
10時30分から23時まで元気に営業しますので、皆様のご来店を心よりお待ちしています。