神戸に行って思ったこと、それは
｢スイーツ好きは、神戸に行かなきゃ始まらない☆｣ってこと。
東京は最先端で、地方の美味しいものだって堂島ロールみたいに、色々集まってると思ってた。
でもそうではなかった！
神戸でしか会えない素敵なスイーツがこんなにたくさんあったんだ
スイーツ大好き委員会に、そんな神戸で出会った素敵スイーツたちをご紹介しています
たとえばこんなん
めちゃカワ
もったいなくて食べられないぃぃぃっっ
こんなんとか
かわいぃぃっっ
しかもおいしそうっっ
こんなケーキがある、素敵なお店はどこなのか、詳細はこちら
です
スイーツ大好き委員会に載せられなかった画像やお店など、これからすこーしずつ神戸日記も書いていきます
この秋は、「Mid Market」で販売している食材を使った新しいメニューや、東京ミッドタウンでなければ手に入らない限定スイーツが登場します。「とらや」と青木定治氏とのコラボレーションで生まれたスイーツが、期間限定で東京ミッドタウンにてお買い求めいただけます。
【開催日時】
9月20日（土）～10月13日（月・祝）
■「Mid Markert」参加店舗
A971、Okawari.jp、 salon de shu sanctuary、 HAL YAMASHITA東京
■「Mid Market」コラボレーションメニュー
(国立ファーム）
ROTI American Wine Bar & Brasserie、 yao_ESTAbLISH、 デリー、 wine & dining edesse
(大和ぶどう酒、シャトレーゼ）
VINOTECA
地元のお菓子というのは、近所の人が紙袋を持っていたり、もらったり、親が買ってきたりするから、誰にとっても馴染み深く、普段から、また昔からなんとなく知っていて、愛着があるものです。
今日はそんな地元のお菓子屋さんについて。
私は葉山というところの出身です。
葉山というと、御用邸もある別荘地
、という優雅なイメージをもたれておりますが、
私の住む家はオンボロで、墓場の隣でした（笑）
でも、お墓の六地蔵の屋根に登って通行人を眺めたり、墓石に乗って蝉を採ったりして過ごした幼少時代はとても楽しい思い出です。
まぁ当時まだ小学生にもならない子供ですから。仏さんも許してくれることでしょう。
海まで歩いて5分くらいでしたので、昔はよく父に連れられ、母のお手製ビキニを着て行ったものでした。
その海とは、森戸海岸といいます。
近くには森戸神社というのもあり、小さいですが源頼朝が建立した神社で、今でも毎年正月にお参りに行きます。
「地元のお菓子ってどんなのがあるの？」
と聞かれると、有名なのは「チャヤ」です。
もとは、日陰茶屋
という老舗の料亭です。
同じチャヤグループで、よくロケや雑誌でも取り上げられる海辺のレストラン「ラ・マレード・チャヤ」 という洋風レストランもあります。最近ではチャヤマクロビオティクス
も有名ですね。
そのチャヤの本家本元が葉山にあるわけです。
そんなチャヤから、最近新しく出たお菓子があります。
私の地元中の地元、森戸をイメージしたお菓子「MORITO」。
地元民にとって、こんな嬉しいことはありません。
横浜そごうのチャヤで販売されているのを発見し、早速購入しました。
中はこんな感じ。
中身もギューとすきまなく詰まっているんです。
写真では見えませんが、あずきも入っています。ホロン
と香ばしさが・・・
抹茶の味も濃厚で、まさに委員ちょ好み
ありがとうチャヤ。私の思い出深い森戸のお菓子を素敵に表現してくれてっっ
これでおいしくなかったらショック受けてたところでした。
今度お土産で人に差し上げよう。「私の地元の味だよ」って言って・・・
通販でも買えます↓↓
チャヤ通販サイト：http://secure.smartorder.jp/MallWeb/shop/hikagechaya/P-75.html
こんなお菓子もあるんだけど、私は抹茶フリアンが断然おすすめ
斬新・かつ日本らしさを美しく表現するパティシエ、
サダハル・アオキさんが、
名古屋の高島屋での販売に終日立つそうです
１０／２６、２７、２８の３日間。
サダハル・アオキＨＰ http://www.sadaharuaoki.com/
会いたい
