コロナカ禍になって　お店の棚からイースト菌がなくなり　ずっと待っているが出て来ない。

追記----

田舎でも　マスクやトイレットペーパーが　一時期不足したり無くなったりしました。ホットケーキミックス初めて粉物　パスタなども　農協の棚から消え　都会並みとびっくり。でも、それぞれは復活したのに　なかなかパンを作るときに必要なイースト菌は現れません。ネットではマスク同様あるんですが----うふふ天然酵母に挑戦です。

涼しくなって水遣りもなくなったので　それでは　天然酵母、まずは身近なトマトでと　恐る恐る酵母菌に挑戦。

ついでに　葡萄のシロップ

冷凍中のトマトのケチャップ？の瓶詰めをのんびり。

愛猫も廊下でヘソテン状態から　窓辺の何時もの場所に

やっと秋が来た！！

　おりおり　

三人の役ある点前茶を浚う貴人半東御点前楽しき

久々にコロナ禍外し三人の蜜なる動き茶を浚う

イースト菌はどうした！