今年もお節に挑戦、何時も通りの料理で年を越すことができました。
伊達巻 栗きんとん 酢バスが好評でした。大方食べ終わったので お口にあった模様です。重箱に詰めて置くのは 開けたときの楽しみ そして片付けも簡単で便利だなあと感じました。
ダイエットに関心がある人 糖尿病の方が居るので 砂糖は黒豆だけほんの少々。後は味醂をそっと入れただけでしたが 大変おいしくシイタケや昆布の香りに助けられました。美味しい美味しいと食べてくれたので 日頃の参考に成りました。猫のシロタンが暮れに一週間病院通いをしました。この位と思ってのことが 溜まれば命取り 人間も同じなので 反省です。
甘酒も好評 心まで温まりました。お酒も頂きました。
にゃあ にゃあ にゃあ