
「信州サーモン食べるう?」とバスの中で聞かれたので
「くれるなら 食べても良いよ!」と答えたら
「じゃあ、持ってくよ!!」ということらしい。見事な信州サーモンが 我が家に届いた。
慌ててベビーバスの三十年物を 持ち出して 入れてもらった。1匹だと思ったら 次々・・・・・・・・
「どうやって 食べるの?」と聞くと チャンチャン焼きが一番旨いよ。」だって
この家は 湧水が豊にあるところに住んでいるので 庭先で 飼っているらしい。
早速 まずはお刺身だろうな・・・・・・・・・・・・・・
美味しかった!!!後は冷凍にしたので 何時でも食べれます。こんなに大きな魚を「はいよ!!」と持っ
てきてくれえる田舎って凄い。飯山の豊かさに ビックリ。
今度 近くの家なので 生簀を見せてもらいに行こう。