ガトーショコラ Ａ ガトーショコラ Ｂ
材料 材料
ミルクチョコレート １２０グラム チョコレート １００グラム
バター ４０グラム バター ６０グラム
グラニュー糖 ３５グラム 砂糖 １２０グラム
卵 ２個 卵 ３個
薄力粉 ２５グラム 薄力粉 ２０グラム
粉砂糖 少々 粉砂糖少々
生クリーム ４０グラム
ココア ５０グラム
よっしとばかり 簡単ショコラとやらを いい加減な気持ちで 作った。
これなら 楽勝と思ったら ちょっとメモが よろしくなく 泡立てるところが 抜けていたらしく
予想外に 膨らまなかった。
よおっし！と 今度は しっかり 同じページのネットからメモをとり 別のショコラを作ってみた。
こちらがＡ こちらは やっと荒熱が取れたところ
カットするには 早いので
Ａを味見したら 見かけに反して 予想外に 美味しい！
Ｂは 作りながら こんなにカロリーが高くなるものを いったい 誰に食べさせるんだろうと
思ってしまった。
ケーキ型から はずすとき ボロッとこぼれた端を 食べたら まろやかな味で 美味しかったけど・・・・・・・
うーん 初めて ガトーショコラなるものを 作ってみましたが
私の定番にどちらを入れようかと 考えてしまいます。
どちらも まあまあ 楽勝の範囲
カロリーがねえ
でも 友だちとの お茶にはいいかな？