おはようございます(*^^*)
今日はあいにくのお天気☔️
大好きなお散歩も今日はお休み。。ということで、今日は何をして遊ぼうかと、悩んでおります
先日、ご近所の農家さんからいただいた……
冬瓜、丸々１つ(oﾟДﾟﾉ)ﾉ
食べたことはあるけれど、実際に調理するのは全く初めてで、正直……どうしたものかと💦
しかも、わが家は二人暮らし
丸々１つも食べきれる自信もない……
いろいろと調べて、冷凍保存と出汁だけで煮て、あれこれと活用しています
出汁だけで煮ておくと、あれやこれやと派生できます😃
写真👀📷️✨撮り忘れましたが(^o^;)
冬瓜の昆布つゆ漬け、冬瓜のみそ汁、冬瓜と鶏ひき肉のあんかけ、ゆず胡椒をつけてサッパリと頂いたりしています。
頂いたりしています。冷凍保存（皮を剥いて生のまま）では約１ヶ月が目安とのことです。
ただ……冬瓜はほぼ水分……
だから夏が旬なんだと思いますが(^o^;)
透析患者の私は食べ過ぎ注意⚠️です💦
ちなみに、栄養成分は……100gあたり
・カロリー （生）16kcal （ゆで）16kcal
・リン （生）18mg （ゆで）19mg
・カリウム （生）200mg （ゆで）200mg
・水分 （生）95.2g （ゆで）95.3g
栄養成分表ではこんな感じです😃
旬のものを頂くことは、体にもお財布にも優しいですね☺️
～今日の一枚👀📷️✨～
昨日はお教室の日でした。
昨日も頑張ってきましたが、ムスコ犬の集中力を持続させる力が私には全くない💧と改めて実感したレッスンでした
そして、私には見せないとってもかわいい姿❤️を先生に見せていました。
『先生、やっぱり、スゴいな～😍』と思う反面、ちょっとヤキモチ
(笑)
(笑)私も✨魅力的な飼い主✨になりたいな～と思いました
レッスンの時間まで車のなかで待ちます。
本当はお教室の前で待ちたいのですが、他の方々の迷惑にならないように、また、他のワンちゃんとの遭遇を避けるため、そして、クレート移動は私にとってはかなりハード💦（7キロ超えのムスコ犬をクレートに入れての移動は重い😢透析をするための血管には重いものはあまりよろしくない💧）なため、リードをして抱っこのまま、直ぐにお教室に入れるように、時間ギリギリまで車で待機します。