以前は、顆粒だしの素……といえば、
あの有名な『ほ○だし』を使っていましたが、今は、こちらを使うことが多くなりました
もちろん、『ほ○だし』も使っていますが、使う回数が減りました。
茅乃舎さんは、顆粒ではなく『だしパック』です。
ちょっと特別なときに使ったりしたり、気分で使ったりしています
ちょっとお値段が。。。(笑)
普段使いするには、かなり勇気がいるのです
茅乃舎さんのお出汁との出会いは、友人が私にプレゼントしてくれました
このお出汁を使って、初めて味噌汁を作ったとき、とっても美味しかったので、それ以来、このお出汁のファンになりました
ご興味のある方はどうぞ
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そして、理研ビタミンさんから発売されているだしの素。
もしかしたら、お使いになっている方も多いのではないでしょうか？
『こんぶだし』と『本かつおだし』です。
これは普段使いしています
私はいつもお徳用を購入しています。
ちなみに一袋２８本入りです。
スティックになっていて、１本で５人分のおだしができるそうです。
このおだしの素にはほとんど食塩が含まれていないので（素材由来の食塩が入っているそうです）、味付けも調整しやすいですね
使い始めたら、とっても重宝で、愛用の品です
それと。。。最近、気になっていたので、～ニトリ～で購入しました。
私はプレドニンを服用しているので、計量スプーンを持つ手がプルプルすることがあります
緊張してるだけ？(笑)これなら、こぼさずに、きちんと計量できますね
とは言え、料理では、ほとんど目分量ですが
お菓子を作るときは、かなり重宝しますね❗
機会がありましたら、皆様も、手にとって見てみてくださいね
