ロールケーキ ¥3000
シンプルなロールケーキ。
季節のフルーツを巻きましょう
スフレロール ¥3000
もちもちのスフレ生地に生クリームを巻いて仕上げます
モンブランロール ￥3500
いつもとちょっと違うロールの生地に激うまマロンクリーム
ついでに栗の渋皮煮
(渋皮煮がない場合は甘露煮を使います)
塩バターキャラメルロールケーキ ￥3500
塩バターキャラメルと生クリームとバナナの絶妙な組み合わせ
黒ごまロールケーキ ￥3500
黒ゴマペースト入りの生地で。。。
黒ゴマペースト入りのあんと。。。
黒ゴマペースト入りの生クリームを巻きます
米粉ロールケーキ 3000円
米粉100%のロールケーキです
中のクリームはいちごシロップを使ってピンクにして。。
いちごを並べて巻きましょう
デコレーションはせずにシンプルに仕上げます
紅茶とホワイトチョコレートのロールケーキ ¥3500
アールグレイの茶葉入りスフレ生地で。。。
ホワイトチョコレート風味の生クリームを巻きます
それだけで美味しいんだけど。。。
レッスンでは生クリームでデコレーションまでやります
カスタードロールケーキ ￥3500
カスタード＆生クリームの激ウマクリームを
モチフワな生地で巻き巻きします
ピンクのクリームといちごでデコレーション
抹茶のスフレロールケーキ ¥3500
キメの細かい抹茶味のスフレ生地で抹茶風味の生クリームと
あんこを巻きこんでいきます。
🍒ダークチェリーロール ¥3500
ふわふわココア生地で生クリームとダークチェリーを巻きます。
希望者にはキルシュと言うさくらんぼのリキュールを使い少し大人に感じにします。
生クリームが嫌いな生徒さんはチョコクリームに変更可。
