鶏肉ってゆーといつも唐揚げ
になっちゃうから今回ゎ違う奴に
ﾁｬﾚﾝｼﾞしてみたーっ★！、
ってことで今回ゎ鶏肉のﾁﾘｿｰｽw
《材料》
・鶏肉300㌘ ・にんにく一かけ
・生姜大きめに一かけ ・ねぎ5cm程度
《調味料》
･酒 大1
･醤油 小1
･生姜の絞り汁 人かけぶん
･塩コショウ 少々
・小麦粉 大3
・片栗粉 適量
《ﾁﾘｿｰｽ》
☆生姜とにんにくのみじん切り
★豆板醤 小1と1/2
★ｹﾁｬｯﾌﾟ 大3
★砂糖 大1と1/2
★酢 小1
★酒 小1
★醤油 小1/2
★水 1/2
＊片栗粉 小2
＊水 小3
《作り方》
①鶏肉ゎ一口サイズに切っておく
②にんにくと生姜ゎみじん切り
③鶏肉に・を加えてよく揉んで
15分放置しとく
④油を多めにフライパンに入れて
暖める
⑤鶏肉がこんがりするまで炒める
＊一分程度ゎなにも弄らないで
置いておくと、ころもが取れにくくなる！
⑥両面こんがり焼けたら一旦
お肉を取り除いて油を拭き取る
⑦油を少し加えて☆を炒めて★を加える
⑧ぶつぶつしてきたら鶏肉を加えて
ゆっくり全体が混ざるように混ぜる
⑨全体が混ざったら
みずとき片栗粉を加える
⑩30秒くらい煮詰めて完成！！
簡単でお弁当にも作りおきできるし
これゎなかなかオススメ～(*^^*)♪
でゎでゎ、また更新します☆、