ブリしゃぶ

お魚屋さんの鰤しゃぶで鍋パーティー！

昆布出汁の鍋を用意。

後は白菜、しいたけ、水菜、焼き豆腐、薄く切った人参と大根など

程よくしゃぶしゃぶしてあぶらのってておいしかった～。

やっと買っておいた炊飯器も初使用。

ちょっと高い土鍋使用の炊飯器でご飯がふっくら炊けました。

余った鰤は漬け丼に

これもめちゃくちゃ美味しい。

次の日は、余った鍋野菜に醤油、しょうが、ごま油を入れて塩で味を整えスープに。韓国餅を投入して美味しく頂きました。

華見鳥のラスト1人前も消費せねば。