鯛めし

この前のお取り寄せアンコウ鍋の時に一緒に作ってもらった鯛めしがとっても美味しかった！

水をいつもより少なめに入れて、昆布一枚をしき、その上に処理した後の鯛をお湯かけてしもふりにして、

調理酒・醤油をそれぞれご飯1合につき一杯ずつ入れて、炊くだけ。

今度鯛めしにした鯛とすり潰したゴマを混ぜておにぎりしてみよう…。きっと美味しい。