野菜の揚げ浸し

卵と牛乳が食べられないので
お昼ごはんはお弁当にしています。

といっても、外出も多いので
なかなか朝、お弁当を作れない日も…(*_*)

今日は、野菜の揚げ浸しにしました。



フライパンで焼いて
しょうゆとみりんと味噌汁でとるお出汁を
加えたものにつけるだけにしています。


島根で買ってきたしょうゆを
使ったら、甘めのつけ汁になりました。
お弁当にはいいかな？

行ってきます。