ロンドンで手に入る日本の調味料
イギリスで美味しい和食を食べるには、それなりにお金がかかるため基本は家で作るのが、どの日本人家庭でも一般的かと思います。今日は現地で調達した調味料を紹介。写真付きだけと、使いかけ。笑●醤油現地スーパーにもキッコーマンは置いてる。すしブームだからかな？マルキンは日系スーパーの安売りで買ったもの。日系スーパーなら何種類かあります。韓国系スーパーにもあります。●みりんよく見たら「みりん風」だけど、これの方が安いからです。みりんは売ってたけど日本円にしたら1,000円超えてて辞めた。●料理酒料理酒はあんまり種類ないけど、そんなこだわりないから安いものを選んでる。●お好み焼きソースオタフクが良かったけど高かったので、セールになってたこれ。まだ使ってないから、楽しみ♪●胡麻油現地スーパーにあるかな？と思ったけど、サラダ油、オリーブオイル、ココナッツオイルとかしか無かった。胡麻油の香りがない生活は辛い！●ポン酢結構色んなものにポン酢かけて食べるので、ミツカン様様●ウスターソース揚げ物にかけたり、ケチャップと混ぜてソースにしたり便利！こっちのブラウンソースはあんまり好きになれず…●めんつゆ料理の味方！これ無しに料理作れない昆布や鰹節から出汁とってられません。海外製品でないものは、ボトルの裏に英語のラベル貼って売られてます。ここに載せてるもの以外も、大体の調味料は手に入ります。ただし、日本で調味料こだわってた人には辛いかも。あと、基本的に日本の2〜3倍の値段くらいする足元見やがって！まぁ輸送費とかありますからね。1番いいのは、日系スーパーの安売りの日にまとめ買い！！ちなみにマヨネーズとケチャップは普通に美味しい。当たり前か笑●マヨネーズメーカーによっては酸っぱい気がするけど、HELLMANN'Sは日本人も好きじゃないかな？キューピーとはちょっと味が違う気がする。●ケチャップ日本でも買えるかな？HEINZ有名よね。美味しい！トマトの味がしっかりしてる。また、備忘録として何か投稿しよ。何年かしてみてみるのも楽しいかもしれないし。
