ハロハロハロ～
青森ウォーターフロント(笑)をあとにして、アスパムの手前にある
青森屈指のラーメンの老舗"まるかいらーめん”に向かう。
まるかいらーめんは、青森の”煮干しラーメンのパイオニア”で、
改装前の古い店構えの時から（岸壁釣りの帰りや近くのボーリング
場からの帰り）通っていた中華そば屋さんだ。
先日の工藤の焼きそば屋で店内に入ることができなかった反省を
踏まえ、11時半に入店。まだ空き席があり、待つことなく着席。
それでも、駐車場はご覧のとおりいっぱいで、食べ終えて出てくる
お客さんがいるくらいだ。
お値段は財布にとても優しく、中と大とでは50円しか変わらないから
働く男の人たちは大を頼む。（青森のデフォルトスタンダードだ！）
料金は前払いで、番号が入った札が渡される（中は橙色、大は黄色）。
まるかいラーメンの醤油ラーメンのお出ましである。
スープはすっきり、煮干しだし特有のえぐみをまったく
感じないし、すすりやすい温かみだから、どんどん入って
くる。麺もモチモチで すすりやすいのでレンゲがいらない
昔ながらの中華そばそのものであるのだ。
チャーシューは4枚、脂身無く 変にギトギトしていないから
お口直しにピッタリ。スープも飲み切って完食できるよ。
最後に、お会計でがんばる手に札束を握りしめている優しい
お父さんのワンショット！ いいよね、この笑顔!!
お父さん、儲かってますなぁ
*以前は、お母さんが切り盛りしていたのが懐かしいです
大変おいしゅうございました、ごちそうさまでしたwww
青森におこしの際は、青森アスパムから徒歩で行くことが
できる”まるかいらーめん”で、お値段お手頃の青森の醤油
ラーメンを食してみてはいかがだろうか。
（時間帯には気を付けてね）