おはようございますシアトルミッチーです
自分はこの１年、基本的にジュースを買って
飲む事がほとんどなくなった。
なぜならとっておきのジュースがあり、
一度それを飲んでしまったら
他のが飲めない。。（笑）
それが自家製発酵ジュース
フルーツ１Kgとグラニュー糖とミネラルを
ビンに入れ、待つこと
なんと２ヶ月〜２ヶ月半‼️
こんな感じ
一番右が今飲んでるパイナップルジュース
うすめて飲みます
果肉の部分はヨーグルトに入れると
またこれがまたウマイ
他にりんごと梨を作っています
ちなみに、ジュースに「ありがとう」とか
良い言葉をかけると美味しくなるらしい！！
昨日新たなグラニュー糖とボトルが届いたので
今日はキウイを買いに、気になる農家さんに
行ってみたいと思ってます
そんなお気に入りの発酵ジュースですが、
唯一の問題は、、、
家族皆んなが興味ないというか
「お酒みたいでキライ」だそうです。。
美味しいんだけどなぁ
（笑）