今回は『ハマるとそればっかになる』の話。
こちらの話は前回の続きとなります。
前回の話はこちら。
焚き火フライパンの醍醐味である
柄を作るというのが
最近面倒になってきてます。
拾った枝で作るとまた違った
楽しさがありそうですが。
時間が有り余ってら時に
のんびり柄を作りたいですね。
無事にフライパンの柄が出来たので
米を炊きます。
今回は0.5合を測ってきてないので
現地で測ります。
なのですが
測るの持ってくるの忘れた。
というか、どっかいった。
車の中にあると思うのですが
見つからない。
たしか0.5合って
100mlよりほんの少し少ない
ぐらいの量だったような。
たぶんそう。
そう思おう。
ということでシェラカップで
測ろうと思います。
たぶんこれぐらい。
メスティンに入れてみる。
よくメスティンで炊いてるので
だいたい感じがわかりそう。
あーたぶんこれぐらい。
水を100cc入れてと。
あーやっぱりこれぐらいでいけそう。
こんなぐらいだったと
自分に言い聞かせながら吸水します。
しばし待つ。
吸水が終わったので
炊いていきます。
ご飯を炊き始めて
思い出したのですが
今日持ってきた肉が凍ってるの
忘れてた。
解凍しとかないと作れない。
切り身１つ１つに片栗粉をつけるので
なんとか解凍しないと。
それで思いついたのが焚き火の側に
置いて焚き火の熱で解凍する。
これしかない。
置いていたら灰が落ちた。
あ。
ラップ溶けて穴空いてる。
あ。
気のせいということで。
解凍続けます。
そんなことをしている間に
ご飯が炊けました。
しばし蒸らし。
次は先ほどの肉をフライパンへ。
固まってますね。
まだ解凍できてませんね。
気にせず片栗粉をかける。
箸でバラす。
なんとかバラバラになりました。
結構時間かかりました。
次はオリーブオイルを。
またマゼマゼ。
ちょっと蓋してみたり。
蓋買ったので使いたかっただけです。
特に意味はありません。
両面こんがりやけたらバターに塩昆布を
入れます。
あ。
貼れる写真が上限きちゃいました。
続きは次回で。
次回『簡単で美味いは正義』の話。
最後まで読んで頂いてありがとうございました。