JEAN FRANCOISのパン:2

帰り道にJEAN FRANCOISに寄って買ったスコーンです
黄色っぽいのがシュタル・ブラン、茶色っぽいのがボン・モカという名前が付いてました。
シュタル・ブランは沖縄の砂糖を使っていると書いてあったと思います。
ボン・モカはコーヒーとチョコレートです。
どちらも、クロテッドクリームを付けて食べました＾ー＾
クロテッドクリームをつけて食べるスコーンはホント美味しいなぁ～と思います。
だいぶ前にイギリスに旅行した時にこの食べ方を知り、おいしい!!!発見をしたものです♪
問題は、ついクロテッドクリームを付け過ぎちゃうことです(⌒￢⌒*)

クロワッサンとデニッシュ

クロワッサンは、いろんなパン屋さんのを食べてみます。それぞれのお店の特徴が出てるパンだと
思います。
少し前に、パン教室でもクロワッサンを焼きました
バターのしっとり＆周りのサクサクって。。。こうやって出来ているんだ！！
という驚きがありました＾ー＾

驚きその①バターの量の多さ　
驚きその②生地＆バターを折り込み成形していく手間のかかり具合

そうやって焼き上がったクロワッサンは、お店で見るのと同じ姿で感動しました(≧▽≦)
また、教室では、同じ生地を使って、フルーツデニッシュを３タイプ同時に焼きました！
こちらも、見た目もかわいいし、味もとっても美味しかったです♪
いつか、また自分で焼いてみたいなっ
クロワッサン・洋梨のデニッシュ・ダークチェリーのデニッシュ・マンゴーのデニッシュです★

　　

　　

PAULのパン

PAULのパンです
お店のショーケースにも『人気No.1!』とマークが付いているクロワッサンです。
それと、パイ生地の中にアプリコットとカスタードクリームの入った、甘酸っぱいパンです。
クロワッサンは、外がパリッと中がしっとりで美味しいです！
PAULは、サンドイッチも美味しいと思います。
八重洲にあるカフェに一度行ったことがあるけど、、、また行きたいなぁ～
と、思いながらペロッと食べました(^ε^)♪