こんばんは
昨夜からの雨は今日も一日中降ってます☔️
雷もゴロゴロなりましたが
何時の間にかいなくなり😅
雨だけが降って湿っぽい空気感
でもひと頃のあの暑さはおさまりました😃
今日も一日エアコン付ける事は無かったです😃
雨の日曜日はだら〜っと過ごしてます😅
買い物もここ数日行かず
ある物で済ませていました。
さて今夜は何しようかな〜🤔
昼間見逃し配信の番組を見ていたら
豚バラ肉キムチ丼を作っていたのが
美味しそう〜😃
早速冷蔵庫を見たら材料はありました👍
温泉たまご🥚も作り
キムチも買って置いた物がそろそろ期限が
迫ってました。
茄子と舞茸と長ネギと豚バラ肉を炒め
塩胡椒してからキムチを入れて炒め
麺つゆで味付け😃
丼にご飯を入れ真ん中にキムチを入れて
周りに炒めた豚バラ肉キムチ炒めを乗せ
温泉たまごと茹でたオクラも乗せて完成😁
見た目綺麗じゃないけど😅
なかなか美味しかったです😁
意外と茹でたオクラがいい仕事してくれました😁
これ又作るかな👍