9月のレッスン風景から。あっという間に10月。グーンと高くて、どこまでも広がる青い空を見上げると、柄にもなくセンチメンタルになったりします。先月の試食風景から少し。アラカルトコースでナッツたっぷりのパンと一緒に焼いたのは、トーストのためのパン。わが家の定番のパンです。いつかレッスンでもご紹介したいな~と思いつつ、シンプルすぎるかしら?と、迷ったり悩んだり…結局レッスンメニューにしちゃったのですが。プレートにパンと一緒に並んでいるのは、パンに塗って食べてもらいたいディップ。ほかに美味しいジャムもご用意してお待ちしていました♪光の加減で上手く撮れていませんが、さて誰のパンでしょう…