定休日。久しぶりの更新です。カレンダーも残り僅かですね。今年は頑張るぞー!と新年の決意も新たに誓ったのは、ついこの前だったのにさて、今月のアラカルトコースメニューは「シミット」と「小豆と抹茶のラテロール」です。シミット(スミット)はリング形の縁起の良いトルコのパン。レッスン前に、本場のシミットを食べて皆さまにお伝えしなきゃ!と池袋のデギルメンに勇んで行ったら…まさかの定休日…( Д ) ⊙ ⊙よく調べもせずに行くので、こんなこともしばしば。自分でも、おかしくて記念にパチリ。次は行けるかなー。