晩御飯のメニューが決められず、姉に電話したり、友達に電話したり・・・
んで結局ハンバーグ。
ワタシ、結構ハンバーグは苦手デシタ。
うまく焼けなかったのー・・・
パサパサになっちゃうし、ひどいときには焦げるし
主婦になっていろいろレシピなんかをちゃんと見るようになって、
蒸し焼きにすることを覚えました。遅い・・・・
でも旦那サン的には、もっと肉汁が『じょんじょわ~』ってでてほしいらしい。
ちょーーーーーーーーーーーーーワガママ。
じょんよわ~って何なん。。。。
で、これまた最近知ったんだけど、お肉をこねるときに、
お水入れたらいんだってー。
オネエまんず でしてたよー
で、昨日朝鮮してみたんだけど、じょんじょわ~とまではいかなかったけど、
かーなーり、ジューシーになりました!!!
びっくり!!!ハンバーグ作るの一瞬にしてスキになったー♥
単純・・・・
煮込みが好きなんで、ソースはケチャップ、ソース、バター、醤油、酒で作ってマース。
もーし『じょんじょわ~』ってのができないかた、お水、良いです








