近所にあった「どさんこラーメン」のしょうゆ味。

 

「どさんこラーメン」といえば味噌ラーメンが定番だが、

その店のしょうゆラーメンは麺がちぢれ麺で、

短く切ってあったので食べやすく、

スープの味は良い意味でインスタントラーメンに似ていたけれど、

とても馴染みのある味で美味しかった。

 

僕はその店に行くといつもジャンボ(大盛り)を注文した。

 

その店が数年前に営業しなくなったのはとても残念だった。好きなラーメンは〇〇味また食べたい味だ。

 

 

 

 

 

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