ブログ引っ越しします。

遅い時間にすいません。

ターナーです。

突然ですがブログを引っ越しします。

AMEBAに不満があるとかではなく主に使用しているPCから何故かアクセス出来なくなってしまったための苦渋の決断です。

AMABAには仲良くして頂いた方も多かっただけに残念です。

新しいブログのURLはこちらです。
http://blog.livedoor.jp/abexturner/

気が向いたらこちらでも見て頂きたいです。
（一応過去記事も含めて引っ越ししました。）

混乱を避けるため少し時間をおいてこちらのブログは何らかの形で見れない状態にしたいと考えています。

お手数ですがよろしくお願いします。

満月① @ワンタンメン

さっとんとの山形・酒田遠征シリーズ

5軒目に選んだお店はこちらのお店。

『満月』


酒田ラーメンの代表格の1つです。

酒田のラーメン店は”月”とつくお店が多くそんなお店は月系なんて呼ばれます。

もう昼のピーク時刻は過ぎていたという事もあり店内のお客さんは少なめ。

こちらがメニュー。
 こちらはワンタンメンが有名なのでワンタンメンをオーダーしました。

こちらがビジュアル。
 



スープには殆ど油浮きがないですね。
 あっさりラーメンで有名な酒田ラーメンですがここまであっさりなんですね。
煮干の効きが想像以上でえぐみ、酸味もとても強いです。

基本青森の煮干も大好物な煮干好きですがこのえぐみの出方は苦手ですね。
油が少ない分際だってそう感じてしまいます。
これは好みを分けそうな個性的なスープです。
時間によってスープの出方も違うのかな？？

こちらが麺。
つるっとした喉ごしの中細麺。
こちらはスープに対しオーソドックスな仕上がり。
これまで食べてきた酒田の他店の麺に比べると個性は控えめ。

こちらがチャーシュー。
 
 そしてこちらがワンタン。
長い皮が特徴の薄皮ワンタンはこの店の名物。
これはなかなか他では味わえない食感で面白いです＾＾

しかし想像以上に個性的な一杯でしたね。

５軒目で満腹気味だった事もあるので機会があればまたトライしてみたいです。

～おわり～

住所：山形県酒田市東中の口町2-1
営業時間：11:00～20:00
定休日：毎月２・１２・２２日


 

麺家くさび 国分町店① @豚骨醤油麺

 
この日は国分町の『麺家くさび』に訪問。

向かいの北〇の営業時間を把握しておらずフラれてのバックアップ訪問。
そういえば何気に初訪問ですね。

郡山に本店を置き福島を中心に展開する麺家くさびの宮城唯一の支店になります。
以前同じく国分町にあった『あぁ博多人情』、現在ある『一心亭』と同グループになります。

メニューの中からこちらの看板メニューを注文。
 
こちらがビジュアル。



このグループはどの店も豚骨をウリにしていることで有名。


 しっかり炊き出した豚骨には場所柄か化調がたっぷり。
呑んで舌が少し麻痺したぐらいならいいかもですがちょっと強すぎる気はしました(ﾉ_･｡) 



こちらが麺。
 こちらの麺にはなんと魚介ダシが練りこまれています。

時間経過でこの魚介がスープにも溶けだしていく仕掛け。

なかなか独特な触感で何気に面白い麺かも＾＾
 


こちらがチャーシュー。
 バラチャーシューは柔らかく仕上がり脂ものっていてなかなか。
何気に２枚のっているのも嬉しいですね。

メンマは穂先メンマを使用していたのが意外でしたね。

   
今度は呑んだ後に食べてみようかな(^-^)/
早朝近くまで営業しているので使い勝手は良さそう。

でも何だかんだで国分町の〆は一閃閣に行っちゃうんだよなぁｗｗｗ

別日になりますが同グループの一心亭に訪問したのでそれはまた後日記事にします。

～おわり～

住所：宮城県仙台市青葉区一番町４-9-1　かき徳ビル１F
営業時間：11:30～翌4:00　金・土・祝前日　11:30～翌5:00　日曜　11:30～翌3:00
定休日：無休