こんにちは、こんばんは
Mr.WWです
ドイツの話の続き
とりあえずドイツには１つの市に１つのビールの醸造所があるくらいどこでもビールを作ってるらしい
基本的には醸造所がある近くのお店にはそこのビールがほぼある
そんでもってビアバー的なのが多いし昼間からやってるのがすごい
ビールは基本的にラガー、ピルス、ピルスナー、ヴァイツェン、デュンケル、シュバルツ、ヘレスがほとんどだった
ヘレスっていう種類のビールはドイツ人は水感覚で飲むってドイツ人の友達が言ってて素敵な国って思った(笑)
最終日はドイツ人の知り合いの人に1回の仕込みで60Lしかビールを作れない超小規模のブルワリーに連れてって貰って通訳して貰って出来立てのオクトーバーフェスト用のビール飲ませてくれてグラスも買えてとても満足
日本だと年に60klビールを作らないと免許を取得出来ないから個人での醸造はまず無理
そう思うとドイツの個人での醸造可能なのは素敵だなって思った
日本は変に固いからアルコール度数が1%未満はお酒とは認められてないからドイツとかイギリスには0.5%のビールとかもあるんだけどお酒としても扱えないしソフトドリンクとしても扱えないから輸入自体ができないらしい
なんか日本って良いとこもあるけど頭が固い人が多い気がする
そーゆー面白い物をたくさん仕入れたりして若者の興味を引いてお酒離れしてる若者を引き付けてお酒飲まさせて酒税とかでお金稼げばいいのにって思ったり
って少し文句になってしまったけどとりあえずドイツのビールの文化はとても素敵だな
醸造してる人も凄い楽しそうにビールの話してくれたしオクトーバーフェストもみんなビール1Lのジョッキで何杯も飲んでたしドイツの人は本当にビールが好きなんだなって思った
良い国ですね
また行きたいなー
ではでは