最近のごはん

ひき肉カレー。ご飯が逆で食べにくいʕ•͡ω•ʔ

フードコートのカオマンガイ笑

手作りパンナコッタ

 

エビチリ。高山なおみさんのレシピで。

余った黄身でチャーハンとエビの頭でお味噌汁。

 

豚肉のもつ鍋風。

 

 

鯖の缶詰笑

アマンティの美味しいパンでブルスケッタにしたり、タルタルソース乗せてみたり。

けんちん汁、マヨ極少のポテサラ、ヨーグルト。

今朝はこれに焼鮭をつけました。

 

早い時間に食べられると写真が明るいです。

最近インスタで、結婚式の頃仲良くしてもらってた方々を見かけるんだけどチキンで申請できません笑

見つけるとか怖いよって思われたら恥ずかしいʔ•̫͡•ཻʕ

グラノーラ作り

朝ごはん用にグラノーラ作りをしてみました★

 

 

この瓶2本分くらい。

オートミール100gくらい

ナッツ類いろいろ160gくらい

レーズンなどドライフルーツ、てきとうに

小麦粉大さじ3くらい

パームシュガー大さじ3くらい

ココナッツオイル大さじ3くらい

ハチミツ大さじ3くらい

をまぜて低温140度で15分焼いて、一回出してひっくり返してもう一回15分焼いて、もう一回ひっくり返して10分焼いてできあがり。

砂糖やオイル使うしヘルシーではないけどw簡単で安くできて美味しいし良いです\( ´ω` )/

ミロ入りなどその時の気分で味付けを変えられます～

おうちごはん

最近のおうちごはん。

和食を作ると野菜や調味料でどうしても高くつきます。

主人は毎晩デパートのタイ料理を買ってくればいいよって言ってくれますが（2人で100bとかだし）、、絶対太るので却下(^^;;

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主人が中国へ二泊三日の出張に行ったので、さぼるために3日分のおかずを作り置きしました。

ナスとオクラの南蛮漬け

ブロッコリーの梅マヨ和え

ほうれん草のごま和え

マジ旨！薩摩芋とレンコンのデパ地下風

長ねぎのくたくた煮

レンコンのきんぴら

さつまいもとレンコンのデパ地下風、クックパッドの人気レシピなのですがとっても美味しかったです！

レシピのままだとめちゃくちゃ甘いので今度はお砂糖をぐっと減らそう。

きんぴらはレンコンにウェイバーで味をつけただけ。きんぴらって言わない？？

↑を盛り付けただけのごはん↓

ダラダラするぞー♡

別の日。

鮭、オクラ納豆、お味噌汁。

質素です。

でもこのくらいの方が喜ばれる～

 

蒸しただけのササミ

きゅうりとトマトと薬味いろいろのサラダ

野菜のオイスターソース炒め

えのきを明太子とバターで炒めたもの

余り野菜と卵の中華スープ

 

イトヨリでアクアパッツァ

イトヨリはハマグリと同じくとっても安く買えます。食べにくいので嫌がられましたが～ʕ⁎̯͡⁎ʔ༄

コーンスープも手作りしてみました。

三色丼

スナップエンドウが4本になっちゃって怒られた(^^;;

ヒレカツやキャロットラペなど。

あと残りのコーンスープ。笑