昨日は沖縄そばの日でしたね。
『沖縄そばの日』！！
何故10月17日なのか調べてみました。
ざっくりいうと、
沖縄そばは、日本が定めるそばの規定を満たしていなかったため、「そば」の表記ができませんでした。
(今で言う、オレンジ100%じゃないとパッケージにオレンジの絵を使っちゃいけないよ～みたいな。)
でも、そこで諦めず、交渉を繰り返し、「本場沖縄そば」として表記していーよー！ってことになったんですね。
その日が、1978年の今日ってこと！
異例な決定で、沖縄そばが認められた日*\(^o^)/*
ん？
い、れ、い、な？
1、0、1、7？
10月17日！！
語呂合わせも完璧ですね！！！
因みに私が一番好きな沖縄そばは、
麺と汁だけの、「具なし沖縄そば」です（笑）