リメイク和菓子♪

余った 【栗きんとん】と【黒豆】に寒天を入れて 【芋羊羹】を作りました。

上新粉&小麦粉の衣を付けて❗焼きました。

【きんつば】にしましたが…

焼くと熱で寒天が溶けて形が崩れるんですね。

改めて、和菓子職人さんを尊敬します。(´▽｀)

半分は、芋羊羹のままにしました。(笑)

残りの【黒豆】は甘納豆にする事にします。