ウェールズのキャビア

イギリスでも海苔を食べるんだとTVでやっていた
BBC ONE SHOW 18/FEB/2011

イギリスと言っても全国区ではなく
ウェールズや北アイルランドの地方限定の
郷土料理的なもの

「ウェールズのキャビア」だそうだ
確かに色は似てるけど・・

Laver Breadと言って
海苔の佃煮っぽいものをパンに塗って食べる

いつかウェールズのマーケットに行ってたべてみないと