[ニューヨーク] Lombardi's Pizza (ロンバルディピザ) - ピザ

Lombardi's Pizza (ロンバルディピザ)はニューヨークで多分一番有名なピザのお店です。創業110年！ここは1905年にアメリカで初めてピザのお店の許可を貰った、歴史の深いピザ屋さんです。

このお店は(Little Italy)リトルイタリーの近くにあります。何か”この星で一番”とか書いてますけど。。。本当にそんなに旨いのでしょうかね。

歴史のあるアメリカンダイナーのインテリア。でも清潔感がありますね。

この方が創業者みたいです。ピザのドウをぐるぐる回してます。

映画の小道具みたいなコカコーラーの看板(?)が多いです。

メニューは一見複雑に見えますが、サイズ(スモール：２～３人かラージ：３～５人)を選んでコーラーなどを注文すればそれで十分。トッピングも追加できますが、基本的にピザに入れる物が色々入ってますので最初はオリジナルのお味がおすすめです。

僕のお気に入りのトッピングは香りが良くて独特のお味が美味しいsweet Italian sausage(スイートイタリアンソーセージ)です。一度sauted garlic spinach(ニンニクとホウレンソウの炒め)をトライしてみましたが、失敗でした。

これがスモールです。韓国や日本ではミディアムかラージになるサイズですね。

あ。。。これは最高です。新鮮なトマトソースとチーズ、ペパロニとスイートイタリアンソーセージなど、材料の一つ一つが全部旨いです。それも全部入れて作ったピザのお味はもうヤバイですね。あとこんなに柔らかくて脂っこくないピザチーズは初めてです。トマトソースのお味は韓国で時々食べるパパジョンズピザにちょっとだけ似てますが、でも結論的にけた違い。(日本にはまだパパジョンズピザのお店がないみたいです。)

この写真はトイレでとりましたが、”不満があったらすぐお電話ください”と書かれています。これのお陰かも知れませんが、Lombardi's Pizzaの店員さんたちは結構親切でした。2回行って経験した結果ですね。

アメリカではあらゆる手を使って観光客を引くお店の事を"tourist trap (観光客の罠)"と呼びますが、観光客の多いニューヨークの中でこんな立派なお店で美味しいピザを食べられて幸せですね。

下はクリックなしで大きい写真が見られる韓国語のブログです。

http://blog.naver.com/mrnoface/220066446655 (1回目)

http://blog.naver.com/mrnoface/220147055181 (2回目)

[セントラル (Central)] Tai Cheong Bakery - エッグタルト

Tai Cheong Bakeryは香港の有名なケーキ屋さんです。映画”恋する惑星”で知られたヒルサイド・エスカレーター(ミッドレベルエスカレーター)に乗ればちょっと楽に行けますね。

おお。これぞ香港！て感じですね。

Tai Cheong Bakeryは1954年創業したお店で一日3,000個以上のエッグタルトを販売しています。古いオーブンが歴史を感じさせます。

お客さんたちが並んでいたのでお店の中を色々見てみました。美味しそうなケーキやデザートがいっぱいですね。

ついに僕の順番。目標のエッグタルトを二つ買いました。

食感とお味は全部凄く柔らかいですね。美味しく頂きましたが、卵の黄身のバターみたいな濃厚なお味がもっと効いたら良いのではないかと思いました。因みにここのパイナップルケーキも結構美味しいです。

そう言えば僕が食べたエッグタルトの中では素朴ですけどお味がしっかりして優しい、でもインパクトのあるポルトガルのパステイスデベレンのエッグタルトが一番でした。