今日はひな祭りですね(＝⌒▽⌒＝)
先ほどスーパーに買い物に行ってきましたが、
ひな祭りを祝うケーキやオードブルがたくさん並んでいました！
でも、ケーキやオードブルはもともとひな祭りを祝うために
あったわけじゃないですよね(^o^;)
ひな祭りの食べ物といえば、菱餅、ちらし寿司、ひなあられなどなど、、、
これらの食べ物ってどういう由来があって食べられてきたのでしょう？
ちょっと疑問に思ったので調べてみました！
【菱餅】
ルーツは、古代中国の上巳節で食べていた母子草のお餅で、母と子が健やかであるようにという願いが込められています。
それが日本でよもぎ餅となり、江戸時代に菱を入れた白い餅が、明治時代にくちなしを入れた赤い餅が加わって、３色となりました。
それぞれに、健やかな子に育ってほしいという願いが込められています。
●桃色（赤）…赤いクチナシの実には、解毒作用がある。赤は魔よけの色。
○白……血圧を下げるひしの実が入り、子孫繁栄、長寿、純潔を願う。
●緑……強い香りで厄除け効果があるよもぎ餅。健やかな成長を願う。
【ひなあられ】
その昔、ひな人形を持って野山や海辺へ出かけ、おひなさまに春の景色を見せてあげる「ひなの国見せ」という風習があり、春のごちそうと一緒にひなあられを持って行ったのが始まりで、そのあられは菱餅を砕いて作ったという説もあります。
関西風のひなあられは1cm角くらいの普通のあられで、たまり醤油やえび煎餅、素焼きなどの色々な味が混ざったものを、ひなあられと呼びます。
一方、関東風のひなあられはで、お米やもち米で作り、油で揚げて色砂糖を塗してあるので、食感はさくっとしてて甘いのが特徴のポン菓子。
【ちらし寿司】
ちらし寿司そのものに、ひな祭りのいわれがあるわけではありませんがいくつかお祝いにふさわしい縁起のよい具が飾られます。
例えば、えび（長生き）、れんこん（見通しがきく）、豆（健康でまめに働ける）などがよく具材として添えられます。
また、みつば、玉子、にんじんなど食卓に春を運んでくれるような華やかな彩りの食材が選ばれます。
昔の人たちが女の子のことを想ってしたことが今に残る風習となるって
とてもすばらしい事だと思います(*^o^*)
私は菱餅を食べた事がないので、
今から買ってこようかなーと思っちゃいました♪